Sunday, January 29, 2017

Resep membuat pizza teflon simpel dan enak

resep dan cara membuat pizza teflon

BAHAN :

  • 250 gr tepung terigu ( saya pakai tepung serbaguna )
  • 1 sachet susu putih bubuk ( saya pakai dancow )
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 1/2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt garam ( sesuai selera )
  • 110 ml air hangat
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 butir telur
  • 1 sdm margarin
Topping :

  • Saos Tomat + saos sambal
  • Bawang bombay cincang
  • Oregano
  • Lada bubuk
  • Sosis
  • Keju cheddar & keju melt atau keju mozarella ( karena pesanan, saya pakai keju cheddar )

Cara bikin :


  • Campur ragi, gula pasir, dengan 50 ml air hangat. Tunggu sampai berbuih -+ 10 menit. Sisihkan.
  • Campur tepung trigu, susu bubuk, telur, garam, minyak zaitun & tambahkan ragi yang dilarutkan tadi. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil diaduk2 sampai rata. Lalu tambahkan margarin. Uleni sampai kalis.
  • Setelah kalis diamkan adonan 1 jam. Tutup dengan plastik. Tunggu sampe mengembang.
  • Setelah mengembang atau 1 jam, kempiskan adonan.
  • Siapkan teflon yg sudah diolesi margarin.
  • Letakkan adonan diteflon ratakan & lubang2 i dengan garpu. Lalu diamkan sebentar biar udara didalamnya keluar.
  • Beri topping.
  • Kemudian panggang diteflon sampai kering bagian bawahnya. Dengan menggunakan api kecil. & saat memanggang pizza, teflon harus ditutup ya. Biar matangnya merata.
  • Tunggu sebentar. Setelah pizza matang, angkat & sajikan dengan saos atau mayones.
Heeemmm Yum'miii....

Resep dan cara membuat es susu oreo

cara membuat es susu oreo

Buat para ibu rumah tangga cocok ni yang suka usaha , buat usaha kecil-kecilan sambil membantu cari uamg suaminya !!

Bahan-bahan :

  • Oreo sesuai selere di potong kasar-kasar
  • 1/2 kaleng susu kental manis putih
  • 700ml air (bila kemanisan bisa di tambah airnya)
  • pasta strawberi 
Cara membuat :
  • campur susu kental manis dan air kemudian aduk sampai rata
  • bagi menjadi 2 dan tambahkan pasta
  • kemudian tuangkan kedalam gelas dan taburkan orea yang sudah di potong tadi
  • es oreo siap di sajikan

sangat mudah bukan,tidak perlu mengeluarkan bahan yang banyak sangat simpel, dan selamat mencoba !!

jangan lupa share


Recipes and how to make ice milk oreo

Create housewives fit ni like a business, create a small business while helping current funds find her husband !!

Ingredients :
  • Oreo according selere in rough-cut rough
  • 1/2 cans of sweetened condensed milk white
  • 700ml water (if sweetness can be added water)
  • pasta strawberries
How to make :
  • mix condensed milk and water and stir until smooth
  • divided into two and add the pasta
  • then pour into glasses and sprinkle orea already in pieces before
  • oreo ice ready to serve

not very easy, no need to spend a lot of very simple materials, and good luck !!

Do not forget to share 

Saturday, January 28, 2017

Resep dan cara membuat puding pandan lapis jagung

puding pandan lapis jagung


Bahan puding jagung

  • 2 buah jagung manis, sisir
  • 1 bungkus nutrijell plain 15gr
  • 500ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • sedikit garam
  • 70gr gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • sedikit pewarna kuning
Bahan puding pandan
  • 1 kaleng susu kental manis (SKM)
  • 500ml air
  • 1 bungkus agar-agar plain 7gr (tanpa rasa/putih)
  • 2 tetes pasta pandan
  • 1 lembar daun pandan, di simpulkan
Cara membuat :
  1. campur bahan puding pandan aduk sampai rata, kemudian masak sampai mendidih, kemudian angkat dan buang daun pandannya
  2. tuangkan ke cetakan puding dan biarkan hingga mengeras
  3. blender jagung bersamaan dengan santan hingga halus kemudian saring
  4. campur jagung,santan,agar-agar,dan pewarna kuning sampai teraduk rata, ambil sedikit adonan masukan ke tepung maizen aduk-aduk, kemudian masukan semua bahan dan aduk kembali sampai rata
  5. masak dengan api sedang dan aduk-aduk hingga puding mengental
  6. lalu tuangkan ke lapisan puding pandan dan biarkan sampai mengeras
  7. sajikan selagi dingin


demikian selamat mencoba


Resep rahasia membuat puding mozaik

Puding mozaik

Bahan Warna :

2 Bungkus Nutrijell Plan
1400 ml Air
Gula Pasir Secukupnya
Garam Sedikit
Pewarna Merah , Orange , Hijau dan Unggu ( sesuai selera untuk warna )

Bahan Dasar :

1 Bungkus Agar" Plan
3 Sachet SKM Putih
250 ml Susu UHT
800 ml Air
Gula Pasir Secukupnya
Garam Sedikit

Cara Membuat warna :

Campur semua bahan warna kecuali pewarna .
Masak smp mendidih .
Kemudian bagi menjadi 4 bahagian ... Lalu masing" beri pewarna mkn an dan tuang dan dinginkan smp keras .
Setelah dingin masing" potong dadu .
Sambil menunggu memasak bahan dasar susun di dlm cup .
Cara Membuat Dasar :
Campur semua bahan dasar lalu masak smp mendidih .
Biarkan smp uap berkurang sambil trs di aduk .... Lalu tuang ke dlm cup .
Biarkan smp dingin .
Siap dihidangkan ... Lebih enak dlm keadaan dingin .

NB :
Gula sesuai selera .
Resep di atas jd 1 loyang diameter 20 dan 20 cup .

Resep membuat toge goreng lezat


Toge goreng

Bahan :

  • 250gr Toge, bersihkan siram air panas
  • 250gr Mie basah, siram air panas
  • 150gr tauco
  • 100gr oncom, haluskan
  • 1 buah tomat, iris (saya skip)
  • 1 lembar daun bawang, iris halus
  • 250ml air
  • Gula pasir secukupnya 
  • Garam secukupnya
  • 1-2 buah jeruk limo


Bumbu halus:

  • 5 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • Pelengkap :
  • Lontong/ketupat
  • Kecap manis
  • Sambal


Cara membuat:

1. Siram toge dan mie kuning dengan air mendidih, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat (jika pakai) daun bawang, oncom & tauco, aduk-aduk. Tambahkan air, gula, garam & perasan jeruk limo, tes rasa biarkan mendidih lalu matikan kompor.
3. Tata diatas piring : lontong, mie kuning & toge lalu siram dengan kuah tauco/oncom, beri kecap & sambal, siap disajikan.

Selamat mencoba

Resep dan cara membuat kripik singkong sambal tolenjeng


kripik singkong
Bagi ada yang suka pedas, cemilan ini cocok bagi yang suka pedas yang sangat wow di lidah dan bikin ketagihan, kripik singkong ini adalah cemilan yang berasal dari kota banjar patroman jawa barat yang pertama di buat seorang ibu rumah tangga




Bahan-bahan kripik singkong tolenjeng :

singkong
cabe rawit
bawang merah
pecin
garam

Cara membuat :

potong-potong singkong sesuai selera
kemudian goreng singkong sampang matang
siapkan cabe rawit dan bawang yang sudah di iris
kemudian masukan singkong dan campur dengan bumbu yang sudah di buat
dan kripik singkong siap di makan

Friday, January 27, 2017

Resep membuat mie ayam khas Yogyakarta


resep membuat mie ayam
Jajanan atau makanan satu ini tak sedikit penggemarnya di Indonesia malah menjadi salah satu jajanan favorit hampir di semua kalangan. Selain rasanya yang memang enak, harganya pun terjangkau. Karena wajar saja, sebab Negara kita Indonesia ini masuk urutan ke-2 terbesar dalam jumlah konsumsi mie nya di dunia setelah Cina. Jadi jangan heran jika banyak sekali makanan olahan atau pun instan dari bahan dasar mie. Dan salah satunya ya mie ayam. Namun karena banyaknya penggemar mie ayam, banyak oknum oknum tak bertanggung jawab memanfaatkan kondisi tersebut dengan menyurangi para pembeli/pelanggan.
Beberapa diantaranya dengan menambahkan bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan, selain itu ada beberapa oknum yang memakai ayam tiren atau ayam tak layak konsumsi kedalam mie ayam ditambah lagi banyak pedagang yang menggunakan saus sambal dan saus tomat tak higienis dan berbahaya bagi kesehatan. Jadi hal tersebut tentu sangat merugikan para konsumen. Ya walaupun tak semua pedagang melakukan hal tersebut, tapi terkadang untuk berjaga-jaga khusus buat admin ketika membeli bakso atau mie ayam, admin tak pernah mengunakan saus dan kecap yang di sediakan oleh penjual. Admin biasanya hanya menambahkan sambal kedalam bakso atau mie ayam tersebut. Nah bagi anda yang ragu akan ke higienisan mie ayam yang anda beli, anda sebenarnya bisa membuatnya sendiri di rumah. Karena sebenarnya membuat mie ayam itu sangat mudah. Berikut resep dan cara membuatnya.


Bahan Dasar Mie Ayam :



  • ½ kg mie basah atau mie kering, rebus
  • 350 gram ayam cuci bersih, potong kotak-kotak kecil
  • Daun sawi secukupnya, rebus
  • 3 batang daun bawang, iris
  • 150ml minyak ayam
  • 150ml kecap asin
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya


Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar


Cara Membuat Mie Ayam :


  1. Pertama-tama tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna, kemudian masukkan potongan ayam yang telah dipotong-potong kecil, aduk-aduk hingga ayam masak dan bumbu meresap dengan sempurna.
  2. Setelah itu tambahkan air secukupnya atau sesuai dengan selera biarkan hingga mendidih dan ayam masak, lalu beri kecap asin, kecap manis, kecap inggris, dan penyedap rasa secukupnya, kemudian aduk-aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya angkat dan tiriskan ayam yang telah matang dan taruhlah di tempat yang berbeda.


Cara Penyajian :


  • Masukkan minyak ayam kedalam mangkuk, kemudian tambahkan mie yang telah direbus sebelumnya.
  • Setelah itu taruh ayam yang telah ditumis tadi diatas mie, tambahkan kuah sesuai selera, lalu tambahkan daun sawi, daun bawang dan bawang goreng secukupnya.
  • Bagi anda yang suka saus dan kecap bisa dengan menambahkan saus dan kecap kedalam mie ayam.
  • Mie ayam siap untuk dihidangkan.
  • Sumber resep (https://resepnona.com/resep-mie-ayam/)

Resep membuat pempek khas palembang


resep membuat pempek palembang
Jika kita sedang berkunjung ke Sumatera Selatan khususnya ke Palembang hal yang biasa dibeli sebagai oleh – oleh ialah pempeknya, sebab jika ke Palembang tidak membeli pempek rasanya tidak lengkap. Walaupun sebenarnya di luar sumatera selatan pun pempek bisa kita jumpai di warung-warung jajanan dan kaki lima namun bagi anda yang pernah mencoba pempek Palembang pasti rasanya sangat berbeda. Rasa ikan pada pempek Palembang lebih terasa dan memiliki tekstur yang lebih lembut. Tapi apakah kita harus pergi ke Palembang dahulu baru bisa makan pempek Palembang ini ?  tentu tidak perlu sampai segitunya kan ? nah bagi anda yang ingin mencoba enaknya pempek Palembang tapi enggan untuk pergi kesana, berikut ini ada resep pempek khas Palembang yang bisa anda coba di rumah. Dan mudah-mudahan rasanya tidak akan jauh berbeda dengan yang aslinya.. hehehe..



Bahan - Bahan Yang di Butuhkan



  • 300 gram ikan tenggiri, haluskan
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • 2 sdt garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 250 mili liter air
  • 125 gram tepung terigu, berprotein sedang
  • 2 butir telur
  • 1 sdt gula pasir
  • telur untuk isian
  • 200 gram tepung tapioka/sagu


Bahan - Bahan yang dibutuhkan Untuk Membuat Cuka



  • 50 gram air asam jawa
  • 2 sdm ebi kering yang dihaluskan
  • 250 gram gula merah/aren
  • cabai rawit haluskan, jumlahnya sesuaikan dengan selera tingkat pedas anda
  • 200 gram bawang putih iris dan cincang halus
  • 1 liter air
  • buah timun, kupas dan potong kecil-kecil
  • Cara Membuat Cuka

  • Rebus air bersama asam jawa, gula merah. tunggu hingga mendidih.
  • Jika sudah mendidih masukkan cabe rawit, garam, bawang putih. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
  • Terakhir angkat dan campurkan dengan ptongan buah timun.


Cara Membuat Pempek Khas Palembang



  • Pertama-tama didihkan air dan tambahkan garam, penyedap rasa, bawang putih, tepung terigu, gula pasir. Aduk hingga merata dan adonan jadi kental banget. Lalu dinginkan.
  • Jika sudah dingin tambahkan telur dan ikan tenggiri, uleni hingga adonan terasa lembut dan halus.
  • Kemudian tambahkan tepung sagu dan aduk rata, uleni secara perlahan saja dan jangan biarkan tepung sagunya tercampur rata. Jika terasa lengket dan susah dibentuk maka tambahkan sedikit tepung sagu lagi agar adonan mudah di bentuk.
  • Panaskan air untuk merebus, lalu ambil adonan empek-empuk, bentuk menjadi bulat pipih dan isi telur. Kemudian bentuk seperti layaknya pempek kapal selam.
  • Masukan adonan tersebut ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga mengapung dan terasa matang adonan serta isi telurnya. Angkat dan tiriskan.
  • Goreng adonan saat anda ingin menyajikannya, karena lebih enak saat panas-panas dan menyantapnya lebih sedap dengan cuka.
  • Nah, bagaimana sobat pembaca ? mudah bukan membuatnya. Memang butuh proses dan kesabaran. Karena berbeda dengan kita membeli langsung. Akan tetapi dengan kita membuatnya sendiri akan lebih terjamin ke higienisanya dan tentunya akan memberikan kepuasan tersediri jika berhasil. Oke selamat mencoba.

Wednesday, January 25, 2017

Resep rahasia membuat bakso ikan nendang di lidah


resep rahasia membuat bakso ikan
Belakangan ini begitu banyak jajanan atau makanan yang di jual di pasaran umumnya disajikan dalam bentuk yang unik dan menarik bahkan terkadang sangat mencolok sehingga menimbulkan daya tarik para pembeli. Selain rasa yang enak biasanya jajanan tersebut dijual dengan harga yang terbilang sangat murah. Seperti contoh bakso tusuk, cilok, sosis goreng, siomay dan lain – lain. Dan khusus buat admin sangat suka dengan bakso ikan, karena selain enak dan gurih bakso ikan umumnya bisa diolah ke berbagai masakan baik sebagai pelengkap atau memang sebagai bahan utama seperti bakso
tusuk dan tekwan. Akan tetapi belakangan muncul pemberitaan mengenai bahan pengawet yang berbahaya yang di temukan pada makanan seperti pada bakso daging maupun bakso ikan. Tentu dengan beredarnya pemberitaan tersebut membuat kita khususnya admin jadi ragu untuk mengkonsumsi bakso ikan yang kita beli di pasaran. Namun jangan khawatir sobat, sebab admin punya solusi agar kita tetap bisa mengkonsumsi bakso ikan tanpa perlu takut bahan pengawet. Mau tahu caranya ? yups.. caranya dengan membuat bakso ikan sendiri di rumah. Tak begitu sulit kok, hanya perlu sedikit waktu dan kesabaran. Berikut ini resep dan cara membuat bakso ikan.



Bahan yang Perlu Disiapkan :



1 kg daging ikan tenggiri yang dihaluskan.
250 gram tepung kenji.
Daun bawang secukupnya.
5 butir telur ayam.
100 ml air es
5 sdt minyak goreng.

Bumbu Bakso :

10 siung bawang putih.
2 sdt merica bubuk
3 sdt kecap ikan
3 sdt garam
2 sdt penyedap rasa

Pelengkap Bakso :

Mie kuning
Bawang goreng.
Saus dan kecap
Bihun

Cara Membuat Bakso IkanTenggiri :



Campurkan daging ikan dengan air es, kemudian putih telur dan aduk hingga rata. Masukan minyak dan bumbu-bumbu yang sudah tersedia beserta daun bawang. Setelah itu Aaduk sampai rata.
Masukan tepung kenji kemudian aduk hingga terlihat kalis.
Panaskan air, genggam dan bentuk adonan bakso dengancara ibu jari dan telunjuk.
Setelah itu, masukan adonan kedalam air yang sudah mendidih. Tunggu bakso hingga muncul ke permukaan air.
Sajikan untuk keluarga tercinta.

Selamat mencoba

Resep dan cara membuat perkedel jagung yang super lezat


resep dan cara membuat perekedel jagung
Bagi anda yang hoby masak dan bereksperimen, berikut ini makanan / jajanan yang perlu anda coba di rumah karena makanan ini bisa di jadikan camilan atau bisa sebagai pelengkap lauk pauk di meja makan anda. Selain itu rasanya sangat enak dan sangat mudah di buat di rumah. Yups.. pada kesempatan kali ini admin akan membagikan resep membuat perkedel jagung manis,, penasaran bukan bagaimana membuatnya.. yuk langsung saja menuju tkp :


Bahan – Bahan yang Dibutuhkan :


1/2 kg jagung manis yang masih segar
3 siung bawang putih ( haluskan )
5 butir bawang merah ( haluskan )
2 cm kunyit ( haluskan )
60 gr tepung terigu
3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
1 batang bawang daun polong ( iris halus )
2 batang seledri ( iris halus )
1 butir telur ayam
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air untuk membuat adonan secukupnya
minyak untuk menmggoreng secukupnya

Cara Membuat Perkedel Jagung :

  1. Kupas kulit jagung sampai bersih lalu cuci dengan air, tiriskan
  2. Sisir jagung yang sudah bersih dengan pisau tajam
  3. Masukkan irisan bawang daun polong, irisan seledri, cabe merah dan bumbu yang dihaluskan kemudian dicampur dengan jagung yang sudah disisir, aduk rata
  4. Masukkan tepung terigu dan telur ayam kedalam campuran jagung dan bumbu
  5. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa,tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk rata sampai adonan pas
  6. Panaskan minyak kemudian ambil setiap 2 sendok makan adonan lalu goreng dalam minyak panas, tunggu sampai matang dan renyah sambil sesekali dibalik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
  7. Perkedel jagung siap untuk dinikmati    


Selamat mencoba